FEATUREこだわり
壺焼きの魔法で、
厳選さつま芋を極上の甘さに
じっくり時間をかける
普通の焼き芋の2倍の時間、約2時間をかけてじっくりと焼き上げます。焦げることなく中まで均一に焼き上がります。
時間をかけることで、お芋の中の糖がじわじわと結晶化し、まるで蜜が滴るようなねっとりとした甘さが生まれます。
遠火で焼く
備長炭を使用し、さつま芋を吊るして遠火で時間をかけてじっくりと焼くことで、さつま芋に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維などの豊富な栄養素がしっかりと保持されます。皮もこんがりと香ばしく、美味しく食べられます。
熟成芋を使う
温度管理された熟成室で3ヶ月以上熟成したさつま芋を使用しています。熟成させることで甘み成分を最大限に引き出せます。 さつま芋は紅はるかを中心に、時期に合わせて厳選したさつま芋を使用しています。
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SHOP店舗情報
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- 〒814-0133
福岡市城南区七隈2-2-43 -
- 092-985-9836
- 営業時間
月・水・木・金 12:00-19:00 土 11:00-18:00 日 10:00-17:00 火 店休日
お芋が無くなり次第終了です。
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駐車場について
駐車場は2台分ございます。
坂の下側から「壺焼き芋」の旗の間を進んでお入りください。
